Palermo ist eine der ältesten Städte Europas: Vor rund 2.800 Jahren von den Phöniziern gegründet, machten die Araber aus 'Balarm' im 9. Jahrhundert eine Gartenstadt mit Bewässerungskanälen und Zitrusplantagen - und die Normannen bauten ab 1072 darauf ihre Königsstadt. Diese einzigartige Mischung aus arabischer Baukunst und normannischer Macht ist seit 2015 UNESCO-Welterbe: goldene Mosaiken, rote Kuppeln, Palastkapellen, wie es sie nirgendwo sonst gibt.

Heute ist Palermo mit rund 630.000 Einwohnern die fünftgrößte Stadt Italiens - laut, lebendig, charmant verfallen und gerade deshalb so faszinierend. Barocke Palazzi mit abblätterndem Putz stehen neben prachtvoll restaurierten Kirchen, dazwischen wuseln die Straßenmärkte Ballarò und Capo wie orientalische Basare: Berge von Zitronen, frischer Schwertfisch, rufende Händler. Für Kinder ist allein dieses Spektakel ein Erlebnis.

Praktisch für euren Hafentag: Das Kreuzfahrtterminal auf dem Molo Vittorio Veneto liegt stadtnah - in 20-25 Minuten lauft ihr flach über die Via Cavour oder entlang des alten Fischerhafens La Cala mitten ins Zentrum zu den Quattro Canti, der barocken Vier-Ecken-Kreuzung. Ein Shuttle ist meist nicht nötig.

Mit Kindern lohnt der Mix aus Staunen und Toben: die Kathedrale mit begehbaren Dächern, eine kurze Führung durch das Teatro Massimo (eines der größten Opernhäuser Europas - hier wurde 'Der Pate III' gedreht), das traditionelle sizilianische Puppentheater Opera dei Pupi mit seinen Ritter-Marionetten (ebenfalls UNESCO) - und zum Auslaufen die Wiesen am Foro Italico direkt am Meer. Wer einen halben Tag investiert, fährt nach Monreale hinauf zu den berühmtesten Goldmosaiken Italiens oder zum hellen Sandstrand von Mondello.

Kulinarisch ist Palermo Streetfood-Hauptstadt Europas: Arancine (frittierte gefüllte Reisbällchen, 2-3 EUR - perfektes Kinderessen), Pane e Panelle (Kichererbsen-Fladen im Brötchen, ca. 2 EUR), Sfincione (luftige Pizza vom Blech) und als Mutprobe für Abenteurer Pani ca' meusa, das legendäre Milzbrötchen. Zum Nachtisch: Cannoli mit Ricotta-Creme oder eine Granita mit Brioche - die essen sizilianische Kinder sogar zum Frühstück.

Ibiza ist 2.700 Jahre alt. Phönizier aus Karthago gründeten 654 v. Chr. die Stadt 'Yibsim' (vermutlich vom Gott Bes) - eine der ältesten kontinuierlichen Hafenstädte Westeuropas. Karthager regierten bis 123 v. Chr., dann Römer, Vandalen, Byzantiner, Mauren (902-1235), schließlich Christen (Reconquista 1235). Ibiza war für die Phönizier wichtig wegen der Salzlagunen Ses Salines im Süden (seit 2700 Jahren werden dort Salz gewonnen - UNESCO-Welterbe seit 1999, immer noch in Betrieb).

Dalt Vila ('Hochstadt'), die Festungsstadt auf einem 80 m hohen Hügel direkt am Hafen, ist Ibizas UNESCO-Welterbe (seit 1999, zusammen mit Salinen, maurischer Stadtmauer und Phönizier-Nekropole Puig des Molins). Die heutigen Renaissance-Mauern (5-12 m dick) wurden 1554-1585 von Felipe II. gebaut, um sich gegen Berber-Piraten und Osmanen zu schützen. Innerhalb der Mauern: Kathedrale Santa María (1235, gotisch und barock), Castell d'Eivissa, Plaza de Vila, phönizische und römische Funde. Eingang frei, Mauer-Spaziergang frei, Schloss und Museum 4 EUR.

Aber jeder kennt Ibiza vor allem als Insel von zwei Welten: 1960er-Hippies (als die Insel günstig war und entdeckt wurde - Bob Dylan, Joni Mitchell und Pink Floyd kamen) und ab 1980er das Party-Mekka der Welt mit Mega-Clubs (Pacha, Amnesia, Privilege, Hï Ibiza) und Star-DJs. Die Hippie-Kultur lebt noch in den berühmten Hippie-Märkten (Mercado de Las Dalias samstags, Punta Arabí in Es Canar mittwochs) und am mythischen Felsen Es Vedrà vor der Cala d'Hort (40 km südwestlich, Familien-Highlight wegen mythischer Atmosphäre - tagsüber genauso eindrucksvoll).

Vom Cruise-Terminal sind es 100 m flach zur Hafen-Promenade Marina Botafoch und 300 m zum Eingang Dalt Vila (Portal de ses Taules). Wer einen ganzen Tag hat: Dalt Vila, Marina und Strand-Tour mit Bus zu Cala Comte (kristallklares Wasser, 30 km westlich). Wer mehr will: Es Vedrà-Felsen-Tagesausflug (mit Boots-Tour ab Cala d'Hort),SesSalines-Naturpark (Flamingos!). Kulinarisch: Bullit de peix (Ibizenkischer Fischeintopf - Fisch in Brühe gekocht, danach mit der Brühe Reis kochen, dann beides serviert: 25-35 EUR pro Person, mind. 2 Pers), Sofrit pagés (traditionelles Sonntagsmenü mit Schwein, Huhn, Lamm und Rosmarin-Kartoffeln), Flaó (Käsekuchen mit Brocciu-ähnlichem Frischkäse und Minze, Ostern-Spezialität), Bunyols (frittierte Süßgebäcke). Wein: Vi Pagés (lokal). Hierbas Ibicencas (Kräuter-Likör mit 30+ Wildkräutern aus Macchia, der Ibiza-Klassiker - am Ende des Essens als Digestif, 4-6 EUR Glas).

Tarragona an Spaniens Costa Daurada war einst eine der wichtigsten Städte des Römischen Reiches – und das sieht man überall. Mitten in der Stadt liegt ein fast 2000 Jahre altes Amphitheater direkt über dem blauen Meer, in dem echte Gladiatoren kämpften. Rundherum ziehen sich gewaltige Römermauern, durch die man in die hübsche Altstadt mit ihrer Kathedrale gelangt. Direkt unterhalb liegt ein goldener Stadtstrand zum Baden. Und für einen Riesenspaß ist der große Freizeitpark PortAventura gleich um die Ecke.

Marseille ist die älteste Stadt Frankreichs - älter als Paris, älter als Rom in seiner heutigen Form. 600 v. Chr. landeten griechische Seeleute aus Phokaia (heute türkische Westküste) hier an der provenzalischen Küste und gründeten Massalia. 2.600 Jahre später nennen die Marseillais ihre Stadt immer noch stolz 'la cité phocéenne' - die phokäische Stadt.

Zwischen Massalia und dem heutigen Marseille liegt eine extreme Geschichte: römisches Provinzhafenzentrum, mittelalterliche Pestmetropole (1720 starb fast die Hälfte der Bevölkerung), Tor zu Frankreichs Kolonien, Zufluchtsort für Hugenotten, Italiener, Algerier, Armenier, Korsen. Marseille ist nicht 'das echte Frankreich' der Champagne und Schlösser. Marseille ist hart, laut, vielfarbig, mit 870.000 Einwohnern die zweitgrößte Stadt des Landes - und vom Geist her näher an Neapel und Algier als an Paris.

Das Herz der Stadt ist der Vieux-Port, der Alte Hafen, ein riesiges natürliches Kalksteinbecken, in dem schon vor 26 Jahrhunderten Schiffe lagen. Heute liegen Yachten und Fischerboote darin, und auf dem Quai des Belges ist täglich ab 8 Uhr Fischmarkt - die Fischer verkaufen direkt aus den Booten an Köche und Bewohner. Das ist die Bühne der Stadt: Cafés am Wasser, eine berühmte Spiegeldecke (architektonisch von Norman Foster, 2013) als Treffpunkt, dahinter die zwei Festungen Saint-Jean (1660) und Saint-Nicolas - gebaut von Ludwig Xiv. nicht gegen Feinde von außen, sondern um den rebellischen Marseillais ihren Trotz zu nehmen.

Über allem thront Notre-Dame de la Garde, die 'Bonne Mère' - die gute Mutter - auf 154 m Hügel, mit goldener Madonna auf dem Glockenturm. Seit 1864 ist sie das Wahrzeichen. Die Marseillais bringen ihr seit Generationen Modellschiffe als Dank für gerettete Seeleute - innen hängen Hunderte davon von der Decke. Eintritt frei, Aussicht auf die ganze Stadt, das Meer, die Inseln Frioul. Mit Bus 60 vomVieux-Port hinauf, der Fußweg ist steil. Marseille ist außerdem Geburtsort der Bouillabaisse, des berühmten Fischeintopfs aus Felsenfischen (Drachenkopf, Petersfisch, Knurrhahn) mit Safran und Rouille-Sauce. Echte Bouillabaisse braucht 5+ Fischsorten und kostet €70+ pro Person - das Restaurant Le Miramar am Vieux-Port serviert eine zertifizierte Version. Für kleinere Geldbeutel: Pieds-Paquets (Lammkutteln), Panisses (Kichererbsen-Frites), Navettes de Marseille (orangenblütige Schiffchen-Kekse aus dem Four des Navettes, seit 1781 in Familienbesitz). Nicht vergessen: Pastis. Der gelblich-anisige Aperitif ist hier erfunden worden (Paul Ricard, 1932) und wird mit Wasser aufgegossen, niemals pur.

Vom Cruise-Terminal Mpct (Môle Léon Gourret) im Industrie-Hafen sind es 5 km zum Vieux-Port - zu Fuß nicht ratsam (Industrie-Areal, kein Schatten). Reederei-Shuttle (€10-15 hin/zurück) oder Bus 35/82 zum Bahnhof La Joliette (€2,10) sind die Wege. Wer einen ganzen Tag hat, schafft Vieux-Port, Le Panier, Notre-Dame de la Garde und MUCEM bequem. Wer mehr will: die Calanques - schroffe Kalkstein-Buchten östlich der Stadt - sind per Boot erreichbar (3-Stunden-Tour ab €30 p.P.) und für ältere Kinder ein Highlight.